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如今的餐饮业都热衷于玩跨界这种策划营销，无论是产品与其他品牌联名，还是餐饮空间设计与某种文化交融，总会吸引大批消费者的目光。
北京这家餐厅，以“粤界”为名，既表明了餐厅的根脚出处——粤菜，又意指“越界、跨界”，一语双关，让人遐想。
餐厅的餐饮空间设计师也不负“越界”之名，以中国戏曲为餐饮空间设计概念，抱着舞台化设计的初心，从传统戏剧中提取其独特的仪式感与舞台幕布作为跨界元素，以最直观的方式呈现给大家。
与众不同的餐厅门头设计，一开始就让人眼前一亮。没有传统的门楣或落地窗，反而以金属铜手将帷幕拉开，犹如京剧初开场般，不管出于文化的角度，还是视觉形象来说，都能够给人以最直观而强烈的视觉震撼。
粤界餐厅的餐饮空间设计整体以红色为基调，辅以少许灰色调，让餐饮空间增加明快轻盈感，充斥着一种强烈的、优美的韵律感，刚如内部就有浓重的戏曲气氛紧紧包围着你。
无处不在的中国传统文化元素更是融入餐厅内部的餐饮空间设计中，让传统戏曲与火锅在粤界“跨界融合”，碰撞出新中式的文化沉浸餐饮体验。
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